Pain d'épices léger
Recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 20 personnes
2 pieces d'oeuf
100 grammes d'érythritol
250 gramas de farine
1 sachet de levure chimique
150 grammes de miel
200 ml de lait
1 c à c de cannelle
1/2 c à c de 4 épices
1/2 c. à c. de gingembre en poudre
1/2 c à c de muscade
Ustensiles
Moule à cake
Étape 1/1
Préchauffez votre four à 170°C. Fouettez les neige avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure et le miel fondu en mélangeant entre chaque. Versez le lait puis ajoutez toutes les épices. Versez dans un moule à cake recouvert de papier cuisson et encornets 1h à 1h15 en surveillant la cuisson.
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