Verrines de banoffee à l'anglaise

La recette Verrines de banoffee à l'anglaise

4.8

15 avis

"Un peu de douceur en cette fin de journée... J'ai fait des verrines de Banoffee ! A la base le banofee pie est une pâtisserie anglaise composée d'une base de crumble de biscuits secs, banane, confiture de lait et plein de crème chantilly ! L'origine du mot Banoffee est un mélange entre banana et toffee ;) Pour ma part ça faisait longtemps que je l'imaginais en version verrine sexy pour de futurs crafts et cette création originale est plutôt réussie : spéculos, banane, caramel au beurre salé, crème mascarpone et plein de toppings dessus ! C'est gourmand à souhait !"



Temps total : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

90 grammes de caramel au beurre salé

250 grammes de mascarpone

250 grammes de crème liquide

1/2 gousse de vanille

40 grammes de sucre glace

12 spéculos

2 bananes

topping: popcorn

copeaux chocolat

miettes spéculos

caramel beurre salé


Étape 1/2

Émietter les spéculos (2 par verrine, gardez en un peu pour la déco) dans chaque verrine. Ajouter des tranches de banane.

Étape 2/2

Recouvrir de caramel au beurre salé Préparer la crème: fouetter crème.

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