Gâteau fromage blanc et passion
Recette facile et rapide
Temps total : 4 heures 55 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 50 minutes, Repos : 4 heures
Ingrédients pour 8 personnes
2 pieces d'oeuf
100 ml de blancs d'œufs
60 grammes d'érythritol ( ou autre sucrant )
500 grammes de fromage blanc
50 grammes de maïzena
100 grammes de fruits de la passion
Étape 1/1
Préchuaffez votre four à 170°C. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre et fouettez jusqu'à ce que le melange blanchisse. Ajoutez le fromage blanc etla maïzena en mélangeant entre chaque. Ajoutez enfin les fruits de la passion. Montez les blancs en neige et mélangez-les délicatement à la pâte. Versez dans un moule recouvert de papier cuisson et enfournez 50min à 1h. Laissez refroidir et réservez au frais au moins 4h avant de déguster.
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