Chou fleur rôti aux épices
Chou fleur rôti
Creator
"En été ou en hiver, on ne se lasse pas de cette recette toute douce et facile à réaliser, à accompagner d’un houmous au sésame noir."
Temps total : 1 heure 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 heure 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 gros chou-fleur
1 gousse d'ail
paprika
2 c. à s. d'huile d’olive
2 c. à s. de grenade ( fraîche )
gros sel
poivre
Étape 1/2
Préchauffer le four à 200 degrés
Dans un plat allant au four, déposer le chou lavé et sans feuilles et les gousses d’ail
Badigeonner le chou d’huile d’olive et de paprika, ajouter du gros sel et du poivre
Étape 2/2
Enfourner à 200 degrés pendant au moins 50 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre même au cœur
Sortir les gousses d’ail au bout de 25 minutes pour ne pas les faire brûler
Servir chaud avec de la grenade fraîche et du houmous au sésame noir
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