Duo de houmous classique et betterave
En cuisine avec lesplatsdestef !
Temps total : 1 heure 20 minutes
Préparation : 20 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 3 personnes
2 boîtes de pois chiches
2 c.à s. de tahin
1 jus d'un demi citron
1 c.à.c de sel
1 c. à s. de cumin
1/2 betterave rouge cuite
2 gousses d'ail
Étape 1/4
Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur et ajouter un peu de jus.
Ajouter dans le bol, le jus de citron, l'ail, le tahin, le cumin et saler. Incorporer l'huile d'olive petit à petit afin d'obtenir une texture homogène et crémeuse.
Étape 2/4
Divisez la préparation en deux a l'une d'elle, ajoutez la demie betterave coupée en morceaux et mixez de nouveau.
Étape 3/4
Mettre au frais 1 heure.
Étape 4/4
Tartiner sur des tranches de pain frais ou grillé.
Découvrez aussi
Falafels maison et sauce yaourt - tahini
Falafels à la betterave healthy
Falafels, sauce au fromage blanc et salade d'haricots verts
Houmous à la pomme
Toasts au houmous
Galette sarrasin et houmous de courge
Club sandwich vegan au houmous
Houmous de betterave
Houmous classique maison
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères