Quiche thon épinards
Un petit délice
Temps total : 1 heure
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
Épinards
Beurre
Sel
3 œufs
20 cl de crème fraîche
20 cl de lait
Sel, poivre, muscade
1 pâtes feuilletées
Chapelure
Miettes de thon
Emmental ( râpé )
Étape 1/3
Épinards - Beurre - Sel
Préchauffez le four à 180°C.
Cuire les feuilles d'épinards dans une casserole avec une noisette de beurre, saler et réserver.
Étape 2/3
3 œufs - 20 cl de crème fraîche - 20 cl de lait - Sel, poivre, muscade
Mélangez les œufs avec la crème et le lait. Ajoutez un peu de sel, de poivre et de muscade.
Étape 3/3
1 pâtes feuilletées - Chapelure - Miettes de thon - Emmental ( râpé )
Étalez la pâte dans un moule à tarte. Parsemez le dessus de chapelure. Ajoutez les épinards et les miettes de thon, puis l'emmental râpé, ensuite le mélange œufs +crème.
Enfournez 40mn.
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