Udon & poulet katsu
Un petit chinois?
Creator
"Aujourd’hui allons faire un tour au Japon, je vous présente mon bouillon végétarien avec ces udon et son poulet katsu"
Temps total : 1 heure 30 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
1 c. à s. d'huile d’olive
1 gousse d'ail
800 grammes d'udon ( frais )
1 carotte
1 oignon
1 piment rouge
1/2 maggi d’or
2 queue d’oignon
2 c. à s. de sauce soja
Étape 1/2
Couper en lamelle l’oignon et gingembre, petits morceaux l’ail et carotte en rondelles
. Dans une casserole, ajouter un filet d’huile d’olive et faire revenir l’ail, l’oignon et gingembre
. Ajouter 1l d’eau et cube maggi d’or. Laisser mijoter quelques minutes à feu doux.
Étape 2/2
Ajouter le piment, carotte, queue d’oignon et 1cas de sauce soja
. Laisser mijoter quelques minutes à feu doux en mettant un couvercle
. Cuire des œufs mollets puis ajouter dans votre bol avec sésames noirs.
Découvrez aussi
Nouilles sautées légumes et boulettes de poissons frits
Lentilles à la marocaine au Cookeo
Lasagnes traditionnelles
Bol renversé mauricien
Poulet caramélisé au gingembre
Udon sautés aux légumes et crevettes
Nouilles et légumes sautés
Spaghetti bolognaises maison
Bourguignon végétarien aux champignons
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères