Boulette de porc
Une recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
300 grammes de viande de porc
20 grammes de son d'avoine
300 grammes de carottes
1 piece d'oeuf
10 grammes d'huile d'olive
1 c.à s. d'epices mexicaines
1 c à c de paprika fumé
1,5 c à c de persil
Sel, poivre
Étape 1/2
Épluchez, coupez et râpez les carottes. Coupez la viande en morceaux. Versez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2/2
Formez des boulettes avec la farce et déposez-les sur une plaque de cuisson. Enfournez 30min en retournant les boulettes à mi-cuisson. Dégustez ausitôt.
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