Muffins à la salade, au bacon, saint-morêt
Envie de muffins... verts ?
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"Dans la suite des recettes antigaspi et batchcooking des dernières semaines avec un grand nombre de salades suite à l'achat de paniers @toogoodtogo, je vous propose une recette relativement équilibrée, gourmande et ultra simple !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
150 grammes de saint morêt
50 grammes d'huile d'olive
2 œufs
150 grammes de farine t55
1 c. à c. de bicarbonate
100 grammes de mélange de salade ( râpée )
100 grammes de dés de bacon
Étape 1/1
Mélanger ensemble dans l'ordre tous les ingrédients, assaisonner selon vos goûts.
verser la pâte dans le moule à muffins (facultatif : ajouter des graines sur le dessus).
enfourner environ 15mn à 180°c. .
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