Banana bread marbré choco et coco
Une recette facile et rapide
Temps total : 45 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece de banane ( bien mûre )
50 ml de blancs d'œufs
35 grammes de fromage blanc
40 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
10 grammes de farine de coco
10 grammes de cacao en poudre
Sucrant ( au choix )
Étape 1/4
Préchauffez votre four à 180°C. Ecrasez la banane et mélangez avec l'œuf.
Étape 2/4
Ajoutez le fromage blanc, la farine classique et la levure. Divisez la pâte en deux. Dans l'une d'elle, versez la farine de coco et l'arôme coco (ou le sucrant de votre choix). Dans la 2e pâte, versez le cacao et l'arôme chocolat ou sucrant au choix).
Étape 3/4
Dans un moule à cake beurré ici de 15cm. Versez 1càs de pâte coco, puis une càs de pâte chocolat et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des pâtes.
Étape 4/4
Enfournez 40min en surveillant la cuisson (un peu plus pour une grosse portion) et laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
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