Bûche à la confiture de framboise
La recette de gâteau roulé à la confiture de framboises
Creator
"Une recette de gâteau roulé à la confiture de framboises qui est très simple à faire, doux, fin et facile à rouler"
Temps total : 2 heures 20 minutes
Cuisson : 20 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 1 personne
5 oeufs
175 grammes de sucre
4 grammes de sucre vanillleé
125 grammes de farine
200 grammes de confiture de framboises
Étape 1/2
Nous séparons le jaune d'oeuf de l'oeuf nain
Nous fouettons le jaune d'oeuf avec du sucre, la farine et le sucre vanillleé
Nous battons également les blancs en neige.
Étape 2/2
Ensuite, toutes les deux mousses nous mélangeons
Etalez la pâte sur un moule rectangulaire
Enfournez pendant 20min environ à 180°c selon votre four
A la sortie du four, démoulez immédiatement
Répartissez sur le biscuit la confiture
Roulez le biscuit et réservez-le au frigo pendant 1-2 heures.
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