Galette des rois personnalisée
En cuisine, ça va être show !
Creator
"En ce dimanche bien ensoleillé, je vous partage ma galette, un peu tardivement en comparaison aux autres, mais en même temps la galette c'est tout le mois de janvier ! Cette année, petite commande personnalisée chez mon boulanger pour la pâte feuilletée, elle à l'aire divine ! Prochaine étape, la réaliser moi même !"
Temps total : 5 heures 10 minutes
Préparation : 1 heure , Cuisson : 1 heure 10 minutes, Repos : 3 heures
Ingrédients pour 1 personne
2 pâtes feuilletées *crème pâtissière
2 oeufs
50 grammes de sucre
30 grammes de farine
25 grammes de lait
1 gousse de gousse de vanille *crème d'amandes
2 jaunes d'oeufs
125 grammes de poudre d'amandes
125 grammes de beurre ( pommade )
100 grammes de sucre en poudre
1 pincée de rhum et de même avec de l'amande amère
Étape 1/5
Étape 2/5
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
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