Escalopes de poulet farcies à la mozza
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Cette recette me faisait envie depuis loooongtemps. Et la manger fut un réel bonheur. Ça change également la façon de manger le poulet, car on a souvent tendance à le préparer de la même manière. Vous préférez manger votre poulet de quelle façon ? Four? Poêle ? Mijoté à la casserole ? Frit ?"
Temps total : 24 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes, Repos : -1 heures -11 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 boule de mozzarella
1 gousse d'ail
2 poitrines de poulet, désossées, sans peau
Sel et poivre
2 tranches de jambon de parme
Huile d'olive
30 grammes de chapelure
1 c. à s. de parmesan
1 c. à c. de thym séché
Étape 1/2
1 boule de mozzarella - 1 gousse d'ail - 2 poitrines de poulet, désossées, sans peau - Sel et poivre - 2 tranches de jambon de parme - Huile d'olive
Étape 2/2
30 grammes de chapelure - 1 c. à s. de parmesan - 1 c. à c. de thym séché
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