Curry de légumes et poids chiches
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"Ça, c’est un plat rapide et ultra simple que je me fais dès que j’ai la flemme de cuisiner. À revisiter 1000x mais c’est toujours aussi bon! Franchement, cette recette se fait un peu au feeling, j’ai utilisé des légumes qui traînaient dans le frigo mais vous pouvez rajouter tout ce que vous voulez dedans."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 oignon blanc
-1 courgette
Curcuma
Curry
Piment d’espelette
Sel & poivre
200 ml de lait de coco
1 boîte de tomate ( concassées )
299 grammes d'épinards surgelés
1 boîte de pois chiches
1 gousse d'ail
10 tomates cerises
Étape 1/3
1 oignon blanc - -1 courgette
Étape 2/3
Curcuma - Curry - Piment d’espelette - Sel & poivre - 200 ml de lait de coco - 1 boîte de tomate ( concassées ) - 299 grammes d'épinards surgelés
Étape 3/3
1 boîte de pois chiches - 1 gousse d'ail - 10 tomates cerises
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