Naans au fromage simples

Dans un saladier, ajouter la farine et l’huile puis mélanger . Ajouter les yaourts, la levure, les pincées de sucre et sel, bien mélanger . Continuer à mélanger puis ajouter 1 cas d’eau.

Pétrir, si la pâte est collante ajouter un peu de farine et continuer à mélanger jusqu’à la pâte ne soit plus collante . Une fois la pâte ne se colle plus au doigt ajouter 1 cas d’huile et continuer à pétrir . Couvrir avec un torchon et laisser dans un endroit sans courant d’air. Je l’ai mis au four /!\ le four est éteint /!\.

Laisser reposer 3h . Après 3h, préparer les vache qui rit, le beurre fondu, la farine et faire 10 boules . Étaler une boule avec le rouleau, ajouter de 2 portions de vache qui rit et fermer la pâte.

Étaler là avec le rouleau et mettre sur une poêle à feu fort sans matière grasse . Cuire des deux côtés, retirer et badigeonner avec du beurre . Mettre dans un saladier et couvrir vos cheese naans avec un torchon pour garder la chaleur . La pâte est parfaite et tendre.