Ravioles sautées aux épinards et noisettes grillées
Ravioles sautées aux épinards
Temps total : 20 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 paquets de ravioles de romans
10 poignées de jeunes pousses d'épinards
2 poignées de noisettes
3 c. à s. d'huile d'olive
50 grammes de baies roses
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
Étape 1/2
Mettre préalablement les paquets de ravioles au congélateur pendant 6h minimum.
ravioles doivent être bien surgelées.
Préchauffer une poêle avec un peu de matière grasse (huile d'olive ou beurre).
Sortir les ravioles du congélateur et les découper très rapidement.
Étape 2/2
Les jeter dans la poêle et faire sauter pendant 1 minute environ.
Sans remuer avec un ustensile.
Ajouter ensuite les jeunes pousses d'épinards et bien mélanger.
Attendre quelques secondes que les épinards fondent.
Servir aussitôt et parsemer de noisettes concassées et de baies roses.
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