Madeleines aux zestes de citron

"C’est aujourd’hui les copains ! Back to school ! Les vacances d’Alexis sont finies mais les miennes commencent. Trêve de plaisanterie, ce fut 2 mois longs et courts à la fois. 2 enfants (dont 1 bébé de 3 mois) h24 avec moi ce fut très sportif, mais j’ai survécu. Mais ce matin, j’ai tout de même un gros pincement au cœur ! Il va me manquer mon loulou, mais il va apprendre encore tellement de choses cette année à l’école. Et puis l’année prochaine c’est déjà les primaires. Cette année scolaire , j’avais décidé de faire toutes les collations « maison » pour Alexis et c’est chose faite car on commence avec ces madeleines bien moelleuses. Et vous, quels sont les collations préférées de vos enfants(ou les vôtres)? Bonne rentrée scolaire à tous et toute et surtout à nos mini nous."