Pommes de terre farcis
Recette facile et rapide
Temps total : 50 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 pieces de pommes de terre
60 grammes d'allumettes de jambon
Sel et poivre
60 grammes de râpé
4 c.à s. de crème fraîche
30 grammes de mozzarella
Ustensiles
Papier aluminium
Étape 1/2
2 pieces de pommes de terre - Sel et poivre
Préchauffer le four à 180 C. Laver et sécher les pdt. Envelopper les pdt de papier aluminium et les enfourner pour 40 mn. Creuser sur le dessus de la pdt, enlever la chair et la mettre dans un saladier.
Étape 2/2
60 grammes d'allumettes de jambon - 60 grammes de râpé - 4 c.à s. de crème fraîche - 30 grammes de mozzarella
Dans ce même saladier mettre les allumettes de jambon, le râpé et 4 cas de crème fraîche, mélanger. Assaisonner. Remplir les pdt de la farce et mettre de la mozza par dessus. Enfourner pour faire gratiner.
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