Patates douces farcies
Recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 1 heure 5 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece de patate douce
2 tranches de jambon
1 boîte d'haricots verts
1/2 c. à c. d'ail en poudre
Sel, poivre
30 grammes de saint moret
2 tranches de mozzarella
Étape 1/2
1 piece de patate douce - 2 tranches de jambon - 1 boîte d'haricots verts - 1/2 c. à c. d'ail en poudre - Sel, poivre
Envelopper la patate douce dans du papier alu et la faire cuire au four pendant 45 min à 1h. Hacher grossièrement le jambon et les haricots. Ajoutez y l’ail en poudre et assaisonnez à votre convenance. Une fois la patate cuite, la couper en deux dans le sens de la longueur.
Étape 2/2
30 grammes de saint moret - 2 tranches de mozzarella
Récupérer la chair à la petite cuillère puis la mélanger à votre préparation. Y ajouter le saint moret. Mélangez puis vous n’avez plus qu’à farcir vos deux demis patates. Mettre deux tranches de mozza sur le dessus puis enfourner pour une vingtaine de minute.
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