Chips de courgette parmesan
L’un de mes légumes préféré : la courgette !!!
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 courgettes
60 grammes de chapelure
40 grammes de parmesan ( râpé )
huile d’olive - sel / poivre
Étape 1/2
Couper les courgettes en fines rondelles. Les mettre dans un saladier et verser une cuillère à soupe d’huile d’olive par dessus. Bien mélanger et laisser mariner environ 10min. Mettre le la chapelure et le parmesan dans un plat avec le sel et le poivre.
Étape 2/2
Passer une à une les rondelles de courgette dans le mélange de chaque côté et déposer les sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier cuisson. Verser un léger filet d’huile d’olive et enfourner environ 20-25min à 230 degrés. Déguster avec une petite sauce au fromage blanc ail et fines herbes.
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