Pudding chia fraise mangue menthe
Une recette facile et rapide
Temps total : 4 heures 3 minutes
Préparation : 3 minutes, Repos : 4 heures
Ingrédients pour 2 personnes
6 c.à s. de graines de chia
250 ml de lait d’amande ( ou normal )
10 pieces de fraise ( coupées en dés )
1/2 piece de mangue ( coupée en dés )
12 feuilles de menthe
Étape 1/2
Mélanger les graines de chia dans le lait en remuant pendant 2 min. Réserver au frigo 4h ou la nuit. Réduire la moitié des fraises et de la mangue en purée. Pour le pudding fraise : disposer la purée dans le fond d'un large verre et verser le pudding par-dessus. Garnir avec le reste de fraises et des feuilles de menthe.
Étape 2/2
Pour le pudding mangue : disposer la purée dans le fond d'un large verre puis verser le pudding, alterner couche de purée et de pudding. Terminer avec des dés de mangue et des feuilles de menthe.
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