Falafels, sauce au fromage blanc et salade d'haricots verts
Un délice
Creator
"À table ce midi, des falafels accompagnés d'une sauce au fromage blanc, et une petite salade d'haricots verts, kiwi, clémentine (que j'ai recouvert de sauce au fromage blanc également)"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
Pois chiches
Ail
Gingembre ( moulu )
Cumin
Coriandre ( moulue )
Paprika
Persil
Sel, poivre
125 grammes de fromage blanc
1 gousse d'ail écrasée
1 c. à s. de jus de citron
Sel
Étape 1/2
Pois chiches - Ail - Gingembre ( moulu ) - Cumin - Coriandre ( moulue ) - Paprika - Persil - Sel, poivre
Pour les falafels, je les fais un peu au pif, je peux juste vous dire qu'il y a des pois chiches, de l'ail, du gingembre moulu, du cumin, de la coriandre moulue, du paprika, persil, sel poivre.
Étape 2/2
125 grammes de fromage blanc - 1 gousse d'ail écrasée - 1 c. à s. de jus de citron - Persil - Sel
Et pour la sauce au fromage blanc, je mets dans un bol 125gr de fromage blanc, 1 gousse d'ail écrasé, 1 cs ou 2 de jus de citron, persil, sel.
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