Potato chips cookies

Quelle est l’association « étrange » dont tu raffole ?

4.7

15 avis

"Vous aimez les combos sucré-salé ? Si vous oui, vous allez adorer cette recette de cookies au chocolat et chips fleurs de sel. Croustillant et moelleux avec de gros morceaux de chocolat. Je vous préviens tout de suite, même crue elle est très addictive. A consommer à vos risques et périls. J’adore ajouter une petite pointe de fleur de sel sur mes cookies. Alors pourquoi pas avec des chips fleur de sel ? Crazy n’est ce pas ? Et pourtant c’est dingue ! C’est la nouvelle gamme de chips vico nommée « la gourmande » qui m’a inspirée cette recette. Les chips en apéro ok, mais tu me connais j’adore chercher des idées farfelues alors je me suis lancée un défis perso de la consommer autrement. Sincèrement c’est dingue ! D’ailleurs la gamme propose 3 nouvelles recettes : Sel de guérande, Chèvre piment d’espelettes et crème et oignon. Tenté par laquelle ?"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 20 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

270 grammes de farine

1 c. à c. de bicarbonate

1 pincée de sel

150 grammes d'huile de coco

200 grammes de sucre brun

2 c. à s. de substitut d’œuf

Extrait de vanille

200 grammes de pépites de chocolat noir

50 grammes de chips


Étape 1/5

270 grammes de farine - 1 c. à c. de bicarbonate - 1 pincée de sel

Mélanger la farine, le bicarbonate et le sel dans un bol.

Étape 2/5

150 grammes d'huile de coco - 200 grammes de sucre brun

Dans un autre bol, mélanger l’huile de coco et le sucre et mélanger jusqu'à consistance mousseuse.

Étape 3/5

2 c. à s. de substitut d’œuf - Extrait de vanille

Ajouter le substitut d’œuf et la vanille un à la fois, et mélanger.

Étape 4/5

Incorporer lentement le mélange de farine. Mélanger jusqu'à ce que juste combiné.

Étape 5/5

200 grammes de pépites de chocolat noir - 50 grammes de chips

Ajouter vos morceaux de chocolat et chips.

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