Tarte à la rhubarbe
Tarte
Creator
"On se retrouve aujourd'hui pour vous présenter ma première tarte à la rhubarbe ! Grande première pour moi qui n'aime pas la rhubarbe qui plus est !"
Temps total : 3 heures 20 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 heure 5 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 6 personnes
250 grammes de farine
255 grammes de sucre
3 oeuf
1 c. à c. d'arôme de vanille
225 grammes de beurre
125 grammes de poudre d'amandes
sel
Étape 1/3
Mélange tout afin d'obtenir une pâte et laisse reposer 2h.
Fais cuire la pâte seule dans une tôle 20 minutes à 180°C.
Laisse refroidir.
Étape 2/3
Mélange d'abord le sucre et le beurre afin d'obtenir un mélange homogène.
Ajoute la poudre d'amandes et les oeufs et mélange.
Réserve au frais.
Étape 3/3
Étale la crème d'amandes dans la pâte et ajoute la rhubarbe coupée en morceaux.
Mets à cuire 45 minutes à 170°C.
Laisse refroidir avant de déguster !
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