Brunch bowl à la ricotta fouettée au raifort
Brunch bowl
Temps total : 15 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
130 grammes de ricotta
1 c. à c. de raifort
1 c. à s. de crème liquide
sel
poivre
1 avocat
1 œuf mollet
1 tranche de saumon fumé
1 feuille de ciboulette
1 c. à c. d'huile d'olive
Étape 1/1
Il vous suffit de fouetter à la fourchette la ricotta avec le raifort, la crème, le sel et le poivre, jusqu'à obtention de cette texture "fouettée".
Préparer vos toppings (cuire votre œuf mollet 5 minutes, couper votre avocat...).
Disposer dans un bol votre ricotta fouettée, puis vos toppings sur le dessus, et arroser d'un filet d'huile d'olive et de ciboulette ciselée.
Découvrez aussi
Tiramisu saumon-ricotta en verrine
Gaspacho de légumes verts
Lasagnes épinards saumon & parmesan
Sandwich de butternut et œuf mollet
Avocado surprise
Cheesecakes au saumon fumé et aux asperges croquantes
Tartare de saumon gastronomique
Pizza végétarienne au citron
Salade César et sauce à la moutarde
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères