Mini banana bread peanut butter
Banana bread
Creator
"Cette fois j’ai voulu changer du banana bread classic en le faisant en plusieurs minis cakes pour le goûter."
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
3 bananes
60 grammes de peanut butter
1 oeuf
6 grammes de levure
130 grammes de farine
30 grammes de miel ( ou autre sucrant de votre choix )
30 grammes de lait de coco ( ou autre )
Pépites de choco ( selon vos goûts )
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180 degrés. Commencer par mixer les bananes au robot pour obtenir une purée (vous pouvez écraser à la fourchette).Ajouter l’œuf, le miel, le lait et mélanger. Puis le peanut butter, et finir par la farine, la levure. Mixer le tout pour avoir une pâte bien lisse.
Étape 2/2
Ajouter ensuite les pépites de chocolat. Mélanger à la cuillère et verser le tout dans vos petits moules à cake. Enfourner pour environ 20min selon les fours !!
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