Matcha latte au gingembre

La recette Ginger matcha latte

4.5

15 avis

"Heyyy les amis ! Comment allez-vous aujourd'hui ? Comment se passe votre week-end ? Si vous avez un petit coup de mou, j'ai la solution ! Une boisson qui vous apportera de l'énergie en douceur: c'est un ginger matcha latte ! C'est composé d'un lait de cajou maison mélangé à du gingembre fraîchement pressé et du matcha bio avec une bonne cuillère de miel ! Puissant anti-oxydant et anti-inflammatoire, il a la réputation d'être un véritable élixir de jouvence C'est super bon, on peut le boire froid avec des glaçons ou chaud comme un chocolat chaud ! Pour faire le plein d'énergie en fin de matinée ou en début d'après-midi ! Et cette recette permet de faire 1L de lait de cajou, il vous en restera pour vous hydrater les autres jours (sinon diviser la recette du lait de cajou par 2) Je l'ai bu en deux jours !"



Temps total : 4 heures

Cuisson : 4 heures


Ingrédients pour 1 personne

500 ml de lait de noix de cajou (250g de cajou, 1L d'eau et 1/2cc cannelle)

3 cm de gingembre

2 c.c. de thé vert matcha

1 c.c. de miel ( (ou sirop d'agave pour les vegans)⁣ )


Étape 1/2

Tremper les noix de cajou dans 1L d’eau filtrée pendant 2 à 4h ou une nuit. Egoutter, passer les cajou en plusieurs fois à l’extracteur en ajoutant de l’eau entre les deux. (Les barres de cajou qui en ressortent sont très bonnes nature !).

Étape 2/2

Verser dans une bouteille en verre, ajouter la cannelle puis mélanger. Conserver au frigo. Passer le gingembre à l’extracteur. Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients au fouet. Servir chaud ou froid avec des glaçons. .

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