Yin yang
Voici un de mes derniers porridge au four version yin yang
Creator
"Pourquoi YIN YANG ? Bonne question … j’avais envie des deux saveurs d’un côté la coco et de l’autre le chocolat. Du coup je me suis dit pourquoi pas tenter sous cette forme … et je suis plutôt contente du résultat 🥰"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 1 personne
60 grammes de flocons d’avoine
10 grammes de farine de coco
5 grammes de graines de chia
50 grammes de compote
70 grammes de yaourt grec
100 grammes de lait de coco
10 grammes de miel
1 c. à c. d'arôme vanille
1 c. à c. de coco ( râpée )
1 c. à c. de cacao
Étape 1/3
Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol mélanger l’ensemble des ingrédients sauf la noix de coco râpée et le cacao. Séparer la pâte en deux dans 2 petits bols. Dans un ajouter la coco râpée et dans l’autre le cacao.
Étape 2/3
Pour former le YIN YANG j’ai utilisé un petit moule rond d’environ 12cm de diamètre. J’ai réalisé une vague avec du papier alu que j’ai placé au milieu du moule. Verser les deux préparations de chaque côté de la vague puis retirer délicatement avant de placer au four environ 25-30min.
Étape 3/3
Une fois cuit, laisser refroidir puis placer au réfrigérateur la nuit avant de le déguster au petit dej 🖤 Perso j’ajoute du chocolat fondu en topping avant de le déguster, c’est tellement meilleur comme ça 😜
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