Salade de betteraves aux noix pantzaria
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"ous aimez les betteraves? Si oui, vous les mangez comment? Cette salade, il y en avait souvent dans notre frigo quand j’habitais encore chez ma maman. Elle est hyper bonne, saine et peut accompagner plein de plats sans problème. Je l’ai accompagnée de boulettes et pommes de terre au four et on s’est régalés!"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
500 grammes de betterave
2 gousses d'ail
2 c.à s. d'huile d’olive
3 c.à s. de vinaigre blanc
1 c.à.c de sel
1 poignée de noix
Étape 1/1
Coupez les betteraves en petits cubes et déposez les dans un bol.
Épluchez l’ail et râpez le ou émincez le.
Rajoutez l’ail dans le récipient avec les betteraves,ajoutez également l’huile,le vinaigre,ainsi que le sel.
Mélangez le tout et rectifiez l’assaisonnement si besoin.
Placez au frais pour 30 min.
Parsemez de noix concassées avant de servir.
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