Crêpes légères au sucre vanillé
La meilleure recette de crèpes legères
Temps total : 10 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 2 minutes, Repos : 3 minutes
Ingrédients pour 20 personnes
300 grammes de farine
100 grammes de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
4 pieces d'oeuf
1 pincée de sel
700 ml de lait
50 ml d'eau
2 c. à s. d'huile
Étape 1/1
Au thermomix (total mélange 5 minutes)
Mettre dans votre bol, la farine , le sucre, sucre vanillé, le sel.
Mettre votre couvercle sans le bouchon commencer par mélanger vitesse 3 ajouter le lait et l’eau augmenter vitesse 4
Puis ajouter les œufs et l’huile et laisser mélanger pendant 2/3 minutes afin d’obtenir une pâte fluide sans grumeaux.
A la main :
Mettre dans un récipient en remuant la farine, le sucre, sucre vanillé , le sel puis ajoutez le lait et l’eau sans cesser de remuer.
Ajouter les œufs et l’huile mélanger jusqu’a obtenir une pâte à crêpe bien lisse et sans grumeaux.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères