Galettes de légumes à la poêle & pt bifteck

Recette facile et rapide

4.5

16 avis

"Ce midi j’ai fais des galettes de légumes à la poêle & pt bifteck,"



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 1 heure


Ingrédients pour 5 personnes

2 courgettes

2 carottes

3 pomme de terre

2 c. à s. de farine

2 œufs


Étape 1/2

Râpez les légumes et laissez dégorger dans une passoire pendant 1H. Mettez les légumes dans un saladier , ajoutez 2 CaS de farine & 2 œufs, assaisonnez.

Étape 2/2

Bien mélanger et faire des petits tas, les aplatir dans une poêle avec de l’huile. Faire cuire et dorer de chaque côtés.

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