Bananabread chocolat & framboises
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
140 grammes de banane
20 grammes de framboise
10 grammes de cacao en poudre
2 pieces d'oeuf
Eau
50 grammes de farine
Édulcorant ( au choix )
10 grammes de cacao
50 grammes de farine blanche classique t45 ou t55
1/2 sachet de levure
Étape 1/3
140 grammes de banane - 2 pieces d'oeuf - 50 grammes de farine - 10 grammes de cacao - 1/2 sachet de levure
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, écrasez la banane et cassez les œufs. Mélangez. Ajoutez les farines, le cacao et la levure et mélangez de nouveau.
Étape 2/3
20 grammes de framboise
Versez enfin les framboises, mélangez une dernière fois et versez dans un moule recouvert de papier cuisson. Enfournez 30 à 40min et laissez refroidir à température ambiante.
Étape 3/3
10 grammes de cacao en poudre - Eau - Édulcorant ( au choix ) - 50 grammes de farine blanche classique t45 ou t55
Préparez la sauce chocolat en mélangeant tous les ingrédients. Versez sur le gâteau et réservez au frais au moins 1h avant de déguster.
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