Dhal de lentilles rapide
Recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de lentilles corail crues
100 grammes d'oignon
50 ml de crème de coco
100 grammes de coulis de tomates
1 c.à s. de curry
1 c à c de coriandre
Sel, poivre
Étape 1/2
Emincez et faites revenir vos oignons avec un fond d'eau jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez ensuite les lentilles, le coulis de tomates, le lait de coco, le sel, le curry, un fond d'eau et laissez cuire à feu moyen pendant 20 à 30min en ajoutant de l'eau si nécessaire.
Étape 2/2
Versez votre dhal, ajoutez de la coriandre fraîche et dégustez avec du riz par exemple.
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