Gâteau courgettes et parmesan
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
700 grammes de courgette ( coupées en fines tranches )
2 pieces d'oeufs
70 grammes de farine
2 c.à.c de levure chimique
1 c à c de sel
50 grammes de parmesan ( râpé )
1 moule de moule rond de 24cm de diamètre préalablement graissé
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier : mélanger la farine, la levure et le sel, les oeufs. Ajouter les rondelles de courgettes dans la pâte au fur et à mesure, mélanger délicatement afin de bien enrober toutes les rondelles de pâte.
Étape 2/2
Verser la préparation dans le moule, saupoudrer de parmesan et enfourner pour 45 minutes. Déguster avec une salade.
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