Pâtes & crème de chou-fleur
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"Une petite recette de pâtes inhabituelles qui va vous permettre de manger + de légumes sans même vous en rendre compte! On est encore dans la saison des choux donc c’est parfait!"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/2 chou-fleur
Sel & poivre
1 c.à.c d'ail en poudre
Persil
200 grammes de pâtes
100 ml de lait végétal
Étape 1/2
1/2 chou-fleur - Sel & poivre
Détacher les fleurettes de chou-fleur et les faire cuire dans de l’eau bouillante un peu salée jusqu’à ce qu’elles soient molles.
Faire cuire les pâtes.
Étape 2/2
1 c.à.c d'ail en poudre - Persil - 200 grammes de pâtes - 100 ml de lait végétal
Egoutter le chou-fleur et le mixer avec les restes des ingrédients.
Ajouter les pâtes dans la sauce et laisser réchauffer à feu doux.
Servir avec un peu de persil et du fromage (non-vegan du coup).
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