Banh bao poulet œufs et légumes
Addict de l’asian food
Creator
"Ces petites brioches asiatiques fourrées cuites à la vapeur ! Une bombe de saveurs qu’on peut décliner à l’infini : au porc laqué ou avec des légumes. Ici, j’ai remplacé la traditionnelle échine de porc par du poulet et enlevé l’huile dans la pâte briochée pour une recette plus maigre."
Temps total : 2 heures 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 3 personnes
350 grammes de farine
30 grammes de sucre
100 ml d'eau
50 grammes de lait
1 sachet de levure
500 grammes de poulet haché
1 c. à c. de champignons chinois
4 oeufs
2 jaunes d’oeufs
2 oignons
1 c. à c. d'oignons verts
2 gousses d'ail
2 c. à s. de sauce soja
2 c. à s. de sauce huitre
1 c. à c. de sel, poivre
2 c. à s. de vinaigre de riz
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
Découvrez aussi
Banh bao à la viande hachée et aux champignons
Pastels au thon et aux poivrons
Cannelloni à la viande hachée
Lasagnes maison
Bûche de Noël roulée au chocolat noisette
Pain farci aux poivrons et poulet
Tarte aux amandes et fraises
Tarte bacon et halloumi
Tarte façon bolognaise
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères