Pain plat
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 29 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 4 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
250 grammes de farine
180 ml d'eau ( tiède )
15 ml d'huile d'olive
1 c. à c. de sel
Étape 1/2
Faire pousser la levure 15 min dans l'eau tiède avec le sucre. Dans la cuve du robot, munie du crochet, verser la farine, l'huile, le sel. Mélanger. Puis ajouter le mélange eau-levure. Pétrir 10 min à vitesse minimale. Former une boule et faire pousser 1h dans un endroit chaud. Diviser en 6 boules égales.
Étape 2/2
Etaler chaque boule sous forme ovale. Cuire les pains dans une poêle légèrement huilée 2 min de chaque côté. Garnir avec les ingrédients que vous voulez, ici j'ai y mis de la feta, des tomates cerise, des olives et la coriandre.
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