Bowlcake citron et ricotta
Une recette facile et rapide
Temps total : 11 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 1 personne
35 grammes de flocons d'avoine
10 grammes de farine d'amande (ou 10g de farine en plus)
1 pincée de bicarbonate
50 ml de blancs d’œufs
50 grammes de ricotta
40 grammes de compote
1 piece d'oeufs
1 c.à s. de jus de citron
Sucrant ( au choix )
Étape 1/2
Mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez les blancs d'œufs, la ricotta et la compote en mélangeant entre chaque. Versez dans un bol et faites cuire au micro-onde pendant 2,30min environ.
Étape 2/2
Démoulez dans une assiette et déguster avec le topping de votre choix, ici de la purée d'amande et quelques nibs de cacao.
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