Nouilles sautées légumes et boulettes de poissons frits
Yummiiiii
Temps total : 1 heure
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
2 c. à c. d'ail
20 cl d'huile d’olive
2 c. à s. de sauce soja
1 c. à c. de sel chinois
2 c. à s. de sauce aux huîtres
1 paquet de nouille
8 cocos plat
3 œufs
7 champignon ( frais )
2 petites carotte
1 oignon
100 grammes de boulettes poisson
1 queue d’oignon
Ustensiles
Wok
Étape 1/3
Couper les cocos plat, l’oignon et râper les carottes. Cuire l’omelette puis couper les en petites lamelles
. Cuire les nouilles quelques minutes, puis égoutter les
. Dans un wok, mettre 4 cas un peu d’huile d’olive et ail en poudre. Ajouter les oignons, faire revenir quelques minutes à feu doux.
Étape 2/3
Ajouter tous les légumes, mélanger les aux oignons
. Puis ajouter sel, poivre, 2 cas de sauce soja, 1 cas de sauce aux huîtres, un peu d’ail encore, et une pincée de sel chinois
. Laisser cuire au wok quelques minutes à feu doux.
Étape 3/3
Ajouter les nouilles, sel, poivre, 2 cas de sauce soja encore
. Mélanger délicatement puis ajouter les lamelles d’omelette et queue d’o.
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