Pim's à la framboise
Show devant, une super recette !
Temps total : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 oeufs
100 grammes de sucre
40 grammes de farine
20 grammes de maïzena
150 grammes de framboises
150 grammes de chocolat
Étape 1/4
Battre les blancs d'œufs en neige.
Blanchir les jaunes avec le sucre.
Ajouter la maïzena et la farine.
Ajouter les blancs montés en neige en trois fois.
Étape 2/4
Former des cercles de 5 centimètres environ avec la préparation.
Enfourner 10 minutes à 180 degrés.
Laisser refroidir.
Étape 3/4
Faire chauffer les framboises avec le sucre.
Laisser épaissir légèrement.
Laisser refroidir.
Déposer un peu de compotée sur chaque biscuit.
Étape 4/4
Faire fondre le chocolat et napper les biscuits avec une cuillère à soupe.
Laisser durcir le chocolat et déguster.
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