Moelleux végétarien aux fruits

Moelleux

4.5

15 avis

"Avec cette petite recette, je veux prouver que l'on peut faire de la pâtisserie végétale, sans gluten et sans sucre ajouté, mais qui reste bien gourmande !"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

2 pieces de pomme

2 pieces d'abricot

2 c. à c. de sirop d'erable

20 grammes de farine de riz

20 grammes de farine de maïs

1/2 c. à c. de poudre à lever sans gluten

15 grammes de pâte à tartiner choco coco

20 grammes de sirop d'érable

10 grammes d'huile de coco

30 ml de lait végétal


Étape 1/5

2 pieces de pomme - 2 pieces d'abricot

Pour la Garniture Découper une pomme et des abricots en petits dés.

Étape 2/5

2 c. à c. de sirop d'erable

Mélanger avec 2cc sirop d'erable.

Étape 3/5

Mettre dans le four en même temps que les moelleux, directement sur une plaque.

Étape 4/5

20 grammes de farine de riz - 20 grammes de farine de maïs - 1/2 c. à c. de poudre à lever sans gluten - 15 grammes de pâte à tartiner choco coco - 20 grammes de sirop d'érable - 10 grammes d'huile de coco - 30 ml de lait végétal

Demouler les moelleux (allez y délicatement car la pâte peut se briser), et déposer les fruits au dessus.

Étape 5/5

Ajouter si vous le voulez un tour de moulin avec du poivre ou la baie des bataks qui a un petit côté agrume assez sympa qui va bien avec le chocolat.

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