Cupcakes tout chocolat et glaçage crémeux
La recette Cupcakes tout chocolat et glaçage crémeux
Creator
"Hello tout le monde ! J'espère que vous allez bien ! c'est le week-end ! Bon j'ai fait des cupcakes à la demande de ma voisine pour un gender reveal (un événement où on dévoile le sexe d'un enfant pendant la grossesse) du coup j'avais mis une crème colorée à l'intérieur... rose ou bleu Et bien sûr j'en ai profité pour faire quelques photos, en même temps... c'est devenu le nouveau fond d'écran de mon tel tellement je suis en kiff sur le glaçage Ces cupcakes franchement rien que le gâteau il est juste HYPER moelleux, j'adore ! Bon heureusement que c'était pas (tout) pour moi. Enfin bref, une recette qui me plait beaucoup et que je referai sûrement au Craft."
Temps total : 21 minutes
Cuisson : 20 minutes, Repos : 1 minute
Ingrédients pour 18 personnes
3/4 c. à c. de sel
200 grammes de farine
300 grammes de sucre
150 grammes de cacao non sucré
1,5 c. à c. de bicarbonate de soude
3/4 c. à c. de levure
2 pieces d'œufs
110 grammes de lait fermenté ( yorik )
60 grammes de crème fraîche épaisse 15%
180 grammes d'eau tiède mélangé à 1/2cc café soluble
60 grammes d'huile tournesol
1,5 c. à c. de vanille liquide
50 grammes de chocolat noir ( haché )
170 grammes de beurre ( mou )
120 grammes de fromage frais
1,5 c. à c. d'extrait de vanille
1 pincée de sel
400 grammes de sucre glace
3 c. à s. de lait
Étape 1/4
Étape 2/4
Étape 3/4
Étape 4/4
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