Banana bread marbré chocolat et peanut butter
Une recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
130 grammes de flocons d'avoine ( mixés )
2 pieces de bananes (environ 200g)
2 pieces d'oeuf
100 grammes de fromage blanc
125 ml de lait de soja
50 grammes de peanut butter
50 grammes de chocolat noir
1/2 c à c de bicarbonate
1/2 c. à c. de vinaigre de cidre
Étape 1/3
Préchauffez votre four à 180°C. Écrasez les banane et ajoutez les œufs. Mélangez et versez la farine, le bicarbonate et le vinaigre. Ajoutez le fromage blanc, mélangez puis versez 50ml de lait de soja. Divisez la pâte en 2/3. Versez le peanut butter dans le saladier avec le plus de pâte.
Étape 2/3
Dans le 2e saladier, versez le chocolat fondu avec les 75ml de lait restant. Chemisez un moule de papier cuisson. Versez au centre une belle càs de pâte au peanut butter puis une petite càs de pâte au chocolat.
Étape 3/3
Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des deux pâtes. Enfournez pour environ 30min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
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