Cake fondant au citron vert
Une recette fondante, avec le peps du citron vert !
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 grammes de farine
175 grammes de sucre
120 grammes de beurre ( fondu )
1 zeste d'un citron
1/2 c. à c. de levure chimique
3 oeufs
80 grammes de jus de citron
130 grammes de sucre glace
Étape 1/5
Mélanger rapidement le sucre et le beurre à la fourchette puis ajouter le zeste de citron et les œufs un par un en mélangeant
Étape 2/5
Une fois le mélange homogène, ajouter la farine, la levure et le jus de citron. bien mélanger puis verser dans un moule à cake beurré
Étape 3/5
Enfourner à 170° 30 à 45 min et vérifier la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau. laisser refroidir
Étape 4/5
Une fois le cake froid, préparer le glaçage en fouettant 130 g de sucre glace et 25 g de jus de citron
Étape 5/5
Mettre le cake sur une grille et verser le glaçage dessus. laisser reposer jusqu'à ce que le glaçage durcisse
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères