Patates douces au cheddar et lardons
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Booooonjour mes gourmands. Recette ultra gourmande aujourd'hui, qui provient directement du compte de crazylittlesue Cette association de goûts et textures est dingue ! Aller je ne vous fais pas patienter plus que ça et je vous file la recette."
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 grosses patate douce
3 c.à s. de paprika fumé
2 c.à s. de thym séché
1 filets d'huile d'olive
250 grammes de lardons fumés
150 grammes de cheddar
1 c.à s. de lait
2 c.à s. de crème liquide
1 pincée de paprika
Étape 1/3
Épluchez vos patates douces et coupez les dans la forme que vous souhaitez.
Mélangez vos épices avec vos patates douce, disposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson et versez y un filet d'huile d'olive.
Étape 2/3
Enfournez pour environ 35-40 minutes à 210 degrés sur chaleur tournante tout en surveillant(retournez les patate au besoin).
Entre temps, faites votre sauce cheddar en mélangeant beurre, crème,lait ainsi que cheddar . Mélangez sans vous arrêtez.La sauce doit être bien onctueuse.
Faites cuire vos lardons sans matière grasse et réservez.
Étape 3/3
Dressez votre plat : vos patates douces sur lesquelles vous versez votre sauce cheddar et sur laquelle vous parsemez les lardons.
Bon appétit mes gourmands.
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