Escalopes de poulet aux épices massalé
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"Voici la recette qui a gagné la battle en stories, mais le saumon en croûte de pavot arrive bientôt aussi _ Ce sont des épices reunionnaises que j'ai reçu à Noël de @helene.charlier (merci ❤) ! Et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'elles réchauffent le cœur ! _ 🌍 On voyage direct et ça fait du bien ☀️ _ A la base, c'est une recette avec des cuisses de poulet mais pour une version light, j'ai opté pour du blanc."
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
50 cl de coulis de tomate
2 clou de girofle
2 c. à c. d'huile d'olive
1 blanc de poireau
5 grammes de gingembre frais râpé
1 c. à c. de coriandre
1 c. à c. de thym
1 c. à c. de curcuma
2 c. à c. de massalé
1 pincée de muscade
1 bouillon cube dégraissé et réduit en sel
1 c. à s. de sel
1 c. à c. de poivre
Étape 1/6
Étape 2/6
Étape 3/6
Étape 4/6
Étape 5/6
Étape 6/6
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