Magic cake au saumon
Une recette facile et rapide
Temps total : 24 heures 57 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 50 minutes, Repos : 24 heures
Ingrédients pour 6 personnes
95 grammes de farine
3 pieces d'oeuf
40 grammes de beurre
375 ml de lait
50 grammes de saumon fumé
50 grammes de chèvre ( frais )
Étape 1/3
Préchauffez votre four à 150°C. Faites chauffer le lait à feu doux. Clarifiez les œufs. Montez les blancs en neige. Mélangez le beurre fondu et les jaunes d'oeufs. Versez 1/3 de la farine, puis 1/3 du lait et renouvelez l'opération en mélangeant entre chaque ajout. Ajoutez enfin les blancs d'œufs montés et incorporez-les légèrement.
Étape 2/3
Il faut qu'il reste des morceaux, c'est ce qui va créer la couche de génoise. Ajoutez enfin le fromage frais et mélangez dernière fois.
Étape 3/3
Beurrez un moule et déposez les tranches de saumon au fond du moule. Versez la préparation et enfournez environ 50min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir à température ambiante puis laissez une nuit au frigo avant de déguster.
Découvrez aussi
Gâteaux salés-Nos autres recettes
Bowlcake figues et chèvre
Bowl cake courge et chèvre
Gâteau de potiron aux graines de tournesol
Gâteau fourré fa çon croque monsieur
Invisible saumon, raclette et pommes de terre
Napolitain Saumon Epinard
Bowlcake betterave, saumon et chèvre
Bowlcake salé brocoli
Moelleux carotte courgette et jambon
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères