Gâteau poire & chocolat

En cuisine avec cham_is_bored !

4.6

48 avis

"Comme vous pouvez le voir, je change de format et d’esthétique pour mes publications ( d’où les 3 posts gris « is changing...»). J’avais envie de changement avec des tons plus épurés et un développement en description plutôt qu’en photos. J’espère que mes recettes vous plairont toujours hihi. En parlant de recettes, on redémarre avec un gâteau super moelleux et healthy sans matière grasse! Si vous avez des poires un peu trop mûres c’est l’occasion de les utiliser !"



Temps total : 1 heure 20 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 25 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

150 grammes de chocolat noir

2 oeuf

200 ml de lait végétal

120 grammes de farine

40 grammes de maïzena

1/2 sachet de levure chimique

50 grammes de sucre de coco

2 poire


Étape 1/1

Préchauffer le four à 180C. Mélanger la farine, la maizena et la levure puis ajouter les œufs. Incorporer le lait et le sucre. Faire fondre le chocolat et l’ajouter au mélange. Éplucher et couper les poires en quartiers. Mettre la pâte dans un moule beurré et disposer les poires en « éventail ». Enfourner +/- 40min et laisser refroidir avant de démouler.

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