Panna cotta framboises
Recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 13 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 8 personnes
1 litres de crème liquide entière
4 feuilles de gélatine
1 c.à s. de vanille naturelle en poudre
4 c.à s. de sucre d’agave
400 grammes de framboise
Étape 1/2
1 litres de crème liquide entière - 4 feuilles de gélatine - 1 c.à s. de vanille naturelle en poudre - 4 c.à s. de sucre d’agave
Faire chauffer la crème avec la vanille, après avoir fait ramollir les feuilles de gélatine dans de eau froide, les ajouter à la crème en tournant vigoureusement. Remplir les pots en verre ou verrines. Laissez refroidir puis disposer au réfrigérateur.
Étape 2/2
400 grammes de framboise
Mixer les framboises, préalablement lavées, ajoutez le sucre d agave. Au moment de servir ajouter la purée de framboises sur le dessus des crèmes.
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