Turkish egg
Une recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
100 grammes de yaourt grec
1 piece d'oeuf
1/2 piece d'avocat
1 c à c de jus de citron
1 c à c d'ail semoule
Sel, poivre
Étape 1/2
Faites cuire votre oeuf 5min puis plongez-le dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson. Faites chauffer le yaourt grec avec le jus de citron et les épices a feu très doux pendant 5min.
Étape 2/2
Versez le yaourt dans un bol, écaillée l'œuf et déposez le dessus. Coupez votre avocat et déposez-le par dessus. Dégustez avec des tranches de pain grillées.
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